La mermelada de higo es producida y cosechada en San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
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Características y Beneficios
El higo orgánico, contiene fibras. También contiene omega 3 y 6 que ayudan a combatir diferentes problemas de salud relacionados con el sistema cardiovascular.
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Bajo contenido en grasas y proteínas, ⅔ partes de la mezcla final se compone de azúcar, sin embargo, no se trata de un producto excesivamente calórico.
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Elaborada con trozos enteros de fruta por lo que contiene una menor cantidad de azúcar, en comparación de la mermelada tipo confitura.
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Producto realizado de forma casera, reflejando un color brillante y buena textura
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Balance óptimo entre dulzor y acidez, manteniendo el sabor de la fruta.
